Lo sapete, sono appassionato di japan in ogni forma quindi anche Cibo.
Oltre a collezionare ogni gusto di Kit Kat, pringles o comprare lattine energetiche anime/manga mi piace il loro cibo in particolare il sushi in tutte le loro varianti.

Arrivato in Italia come moda per fichetti col tempo è diventato reperibile
nella grande distribuzione spesso con risultati tutt’altro che eccellenti.

Oggi vi parlo della linea “Pokè “ marchio esselunga.

Ve ne sono tre varianti, Salmone e riso, mazzancolle e riso nero, polpo e riso nero

L’idea del produttore e’ quello di un piatto unico a pranzo o cena ,particolarmente indicato  a chi lavoro o e’ fuori casa.

Ingredienti :

Riso precotto ( con tutta una serie di correttori)
Salmone ( circa 50grammi)
3 fette di Lime ( anche se ora vedo usano il limone)
Rapanello ( diffussissimo in giappone -_-)
Carote ( vedi sopra)
Mango ( così diffuso che costa 200e al kilo)
Alghe Wakame
Semi di soia
Sesamo ( i Puntini neri)
Fungo nero
Peperoncino
Condimenti vari di dubbia new age

 

La mia opinione :

Ora già dagli ingredienti si capisce come si è occidentalizzato il prodotto ma nonostante tutto risulta gradevole.
Il trucco è nel lasciarlo riposare fuori dal frigo 10minuti ( se no il riso e’ un unico blocco) ed amalgarare tutto mescolando e facendo in modo che il limone entri a contatto conogni ingrediente ( il suo sapore acido da un contrasto eccezionale al dolce del mango e sul salmone). Nulla di trascendentale ma nel complesso un buon piatto da alternare alla solita carnazza.

Nota triste : Il peperoncino non si sente ( per fortuna), il fungo nero non si è visto neanche dopo minuti che ho ravanato la ciotola

Il prezzo e’ di 4,49, in perenne sconto ( che mi fa pensare che sia farlocco)

Non sono molto attratto dalle altre varianti ( ho provato quella con le mazzancolle ma i goji dentro sono devastanti per i denti)

Ve lo consiglio ( chiudete gli occhi su tutti i condimenti aggiunti ed ignoti come Agar)

Aggiornamento : 27/08/2020 : Il mio arcinemico Bazzu mi fa notare che il pokè non ha nulla di orientale ma è un prodotto made in Usa ( https://it.m.wikipedia.org/wiki/Poke ).Formalizzerò un reclamo quindi a Esselunga 😐